História do Feijão 

Os feijões estão entre os alimentos mais antigos, remontando aos primeiros registros da história da humanidade. Eram cultivados no antigo Egito e na Grécia, sendo, também, cultuados como símbolo da vida. Os antigos romanos usavam extensivamente feijões nas suas festas gastronômicas, utilizando-os até mesmo como pagamento de apostas. No Brasil os índios, por volta do século XVI, chamavam o feijão de “comanda” e comiam com farinha, sendo atualmente um dos principais pilares do agronegócio. O Brasil é o 4º maior produtor do mundo, mas não está entre os maiores exportadores, a maior parte da produção é destinada ao consumo interno. 

Fonte: Granfino